Viini-ilta

Käytännönläheinen viini-ilta, jossa tutustutaan ammattilaisen ohjauksella rypäleisiin, viineihin, viinin arviointiin sekä viinin ja ruoan liittoon. Maistelemme eri viinilajeja eri maista arvioiden niitä porukassa. Valitse tunnin tai kahden perehtyminen.

Vaihtoehto 1: Valitse yksi seuraavista teemoista.
Maisteltavana 4 viiniä:

  • Viinin perusteet: perehdytään viineihin, rypäleisiin ja viinin arviointiin
  • Viinilajit: tutustutaan kuohu-, valko-, rosé-, puna- ja väkevöityihin viineihin
  • Ajankohtaiset viinit: valitse kohderyhmäksi; pääsiäinen, vappu, kesä, joulu, uusi vuosi
  • juhlat, kasvis-, kala-, liha/riistaviinit
  • Viinimaat: käydään läpi eri maiden viinejä ja niille tyypillisiä piirteitä

Kesto: noin 1 tunti

Hinta 25 euroa/hlö, sisältää kurssimateriaalin ja Viinilehden sekä ALV:n.


Vaihtoehto 2: Premium
Valitse yksi seuraavista teemoista. Maisteltavana puolisokkona 5 viiniä pikkunaposteltavan kera:

  • Viinin ja ruoan yhdistäminen: yhdistellään viinejä kasvisten, kalojen ja lihan kanssa
  • Viini ja juusto: maistellaan neljää juustoa ja viiniä ristiin, sekä arvioidaan paras yhdistelmä
  • Viinit ja tapakset: maistellaan pieniä tapaspaloja sopivien tapasviinien kanssa
  • Kuohuviinit: maistellaan erityylisiä kuohujuomia perehtyen niiden valmistukseen ja eroihin
  • Makeat/väkevöidyt viinit: perehdytään erityylisiin makeisiin ja väkevöityihin viineihin
  • Eri mantereiden viinit. maistellaan viinejä eri maanosista ja perehdytään niiden eroihin

Kesto: 2 tuntia

Hinta 30 e/hlö, sisältää kurssimateriaalin ja Viinilehden sekä ALV:n.

Kouluttajana VIINIMIES OY/Heikki Remes