Juhlamenut

Herkut juhlapöytään! - Loihdimme juhlaväelle monipuoliset herkut

Menu 1

(33€)

  • Graavattua lohta, tillismetanaa
  • Vihersalaattia
  • Savumuikkuja
  • Tillisilakoita
  • Tervasilakoita
  • Valkosipulikatkarapuja
  • Keitinperunoita
  • Pekoni-sienisalaattia
  • Revontulen savulohta
  • Porsaan sisäfileetä konjakkikermastikkeella
  • Hunajaisia uunijuureksia
  • Kermaperunoita
  • Juhlakakku, kahvi/tee

Menu 2

(39€)

  • Vihersalaattia
  • Tomaatti-Mozzarellasalaattia
  • Valkosipulimarinoituja kalamataoliiveja
  • Kanacaesarsalaattia
  • Chorinzopyöryköitä ja salsaa
  • Parmankinkkuun käärittyä melonia
  • Naudan sisäfileetä ja portviinikastiketta
  • Höyrytettyä merilohta, shamppanjakastiketta
  • Vihanneksia Caponata
  • Valkosipulikermaperunoita
  • Juhlakakku, kahvi/tee

Menu 3

(45€)

  • Vihersalaattia
  • Savustettua ankanrintaa, punasipulihilloketta
  • Timjamilla maustettua peuranpaistia ja puolukkasurvosta
  • Savuahventa
  • Jääkellarinlohta, kantarellipikkelsiä
  • Metsäsienisalaattia
  • Keitinperunoita
  • Poron paahtopaistia ja tummaa karpalokastiketta
  • Kevyesti savustettua nieriää, ruohosipulikastiketta
  • Tuoreyrittiperunoita
  • Juhlakakku, kahvi/tee

Juhlakakkuvaihtoehdot
  • Perinteinen kermakakku
  • Lime-tuorejuustokakku
  • Suklaakreemikakku

Kaikki pöydät sisältävät talon leipää, levitteet, jäävesi sekä kotikalja. Tarvittaessa lapsille oma pöytä ranskalaisilla, nakeilla ym.

Lapset 4-12 v. puoleen hintaan ja lapset alle 4 v. veloituksetta