JUHLAMENUT
Herkut juhlapöytään! Loihdimme juhlaväelle monipuoliset herkut. Juhlamenut valmistetaan min. 20 henkilölle.
Juhlamenu 1
Vihreä salaatti ja Revontuli vinaigrette
Fenkoli coleslaw
Punajuuri cheddar salaatti
Savulohi pastasalaatti
*****
Ylikypsää iberico possua
Pippurikastiketta
tai
Valkoviinissä haudutettua fenkolia ja nieriää
Valkosipulikermaperunoita
Talon foccaccia- leipä ja voi
*****
Tiramisua
Hinta 39€
+ 7€, mikäli valitaan 2 pääruokaa
Juhlamenu 2
Yrttinen vihersalaatti ja Revontuli vinaigrette
Ruusukaali fetasalaatti
Savumuikku caesar-salaatti
Kana-fenkolisalaatti
*****
Paahdettuja juureksia
Naudan rintaa ja timjamikastiketta
Haudutettua hapankaalia
tai
Valkoviinissä haudutettua fenkolia ja nieriää
Talon Foccaccia- ja voi
*****
Mustaherukka posset ja paahdettu valkosuklaa
Hinta 49€
+ 7 €, mikäli valitaan 2 pääruokaa
Juhlamenu 3
Mallasleipää ja mätimoussea
Yrttinen vihersalaatti ja revontuli vinaigrette
Peruna kapris salaatti
Savulohta ja tillipestoa
Rapu caesar salaatti
Tomaatti burratasalaatti
*****
Karitsan entrecotea ja madeira kastiketta
Maa-artisokkapyrettä
Paahdettuja juureksia
tai
Valkoviinissä haudutettua fenkolia ja nieriää
Talon Foccacia-leipää ja voi
*****
Lakka creme brulee
Hinta 59€
+ 7 €, mikäli valitaan 2 pääruokaa
