Saunamenut
Herkut takkatuvalle
Keittiömme loihtii Virmashuvilan ja Loitsu-saunan takkatuvalle ruuat ja juomat mukaviin kohtaamisiin ja illanviettoihin. Menuista löytyy vaihtoehtoja niin pieneen kuin surempaankin nälkään. Saunamenut tarjoillaan vähintään 8 henkilön ryhmille.
kevyeen nälkään
Takkatuvan iltapala
Hedelmäinen vihersalaatti
Kinkku- tai lohikiusaus
leipää ja levitettä
15 € / hlö
Loitsupalat
savumuikkuja ja tuorejuustoa ruisnapilla
kantarellipikkelsiä
graavilohta ohrarieskan siivulla
riistamakkaraa perunasalaatin kera
tyrnisipulihilloke ja savupossunkylkeä
savulohisalaattia ja sitruunavineigretteä
kana-caesar-salaattia
talon leipää
28 € / hlö
Lohisoppaa
Kermaista lohikeittoa
talon leipää, ruisleipää ja levitettä
12,50 € / hlö
isompaan nälkään
Makumatka Mummolaan
vihersalaattia
tomaatti-sipuli-salaattia
tillikurkkuja
maalaissalaattia munalla ja pekonilla
***
voissa paistettuja muikkuja
kermaviilisoossia
pottuvoita
***
mustikkapiirakkaa
vaniljakastiketta
29 € / hlö
Terveiset Pohjolasta
sienisalaattia
katajanmarjagraavattua lohta
punajuurta
***
poronkäristystä
puolukkasurvosta
pottuvoita
***
lakkamoussea
34 € / hlö
Raikas & Rento
hedelmäistä vihersalaattia
katkarapu-caesar-salaattia
***
vuohenjuusto-gratinoitua broilerinrintaa
paholaisen hilloa
rucola-riisiä
paahdettuja kirsikkatomaatteja
***
Pannacottaa ja mansikkaa
31 € / hlö
Metsä & Järvi
vihersalaattia ja tyrnivinegretteä
kylmäsavuhaukimoussea
katajanmarjagraavattua lohta
tilliperunoita
***
hirven paahtopaistia
tummaa karpalokastiketta
rakuunavoissa haudutettua porkkanaa ja palsternakkaa
tuoreyrtti-kermapottuja
***
tyrni-tuorejuustokakkua
ja valkosuklaavaahtoa
43 € / hlö