Saunamenut

Herkut takkatuvalle

Keittiömme loihtii Virmashuvilan ja Loitsu-saunan takkatuvalle ruuat ja juomat mukaviin kohtaamisiin ja illanviettoihin. Saunamenut tarjoillaan vähintään 10 henkilön ryhmille.

Saunamenu 1

* Yrttinen vihersalaati ja tomaatti vinaigrette

* Parsa couscous salaatti ja romescoa

* Caprese salaatti (tomaattia & mozzarellaa)


* Paahdettuja perunoita, sitruuna-timjami kanaa ja tsatsikia


* Talon Foccaccialeipää ja voita


* Vaniljamascarponekreemiä, keksiä ja vadelmaa


32€/hlö



Saunamenu 2

* Yrttinen vihersalaatti ja tomaatti vinaigrette

* Caprese salaatti (tomaattia & mozzarellaa)

* Savumuikku ceasar salaatti

* Härkä tonnato crostini

* Asianslaw salaatti


* Krossattua perunaa, Lohta, korvasienikastike


* Talon Foccaccialeipää ja voita


* Raparperipiirakka, vaniljakastiketta ja paahdettua valkosuklaata


45€/ hlö

Saunamenu 3

* Yrttinen vihersalaatti ja tomaatti vinaigrette

* Caprese salaatti

* Savumuikku ceasar salaatti

* Parsa-peruna salaatti

* Fenkolia, punajuurta ja fetaa

* Pesto-kanaa ja tomaattia


* Paahdettuja juureksia ja perunoita, ylikypsää härkää ja cafe de paris-kastiketta


*Talon Foccaccialeipää, voi ja ruohosipulituorejuusto


*Suklaakakkua, vadelmaa, ja vaniljaa


54€ / hlö


Saunan jälkeen- snacks & mix napostelumenu

* Nachoja, juustokastiketta ja pico de gallo

* Perunasalaattia ja tsatsikia

* Coleslaw-salaattia

* Marinoitua punasipulia

* Vihersalaattia

* Artesaanimakkaroita ja hot dog sämpylöitä

* Leikkeleitä ja juustoja

* Wingsejä, hot sauce

* Dippejä ja sinappia

* Talon Foccaccialeipää ja voita


36€/ hlö


Lohisoppaa


Kermaista lohikeittoa

talon leipää ja levitettä


15,50 € / hlö